Les épluchures du dîner et le marc de café peuvent quitter la poubelle ordinaire pour devenir du compost, une matière qui enrichit les sols. Dans les 22 communes d’Orléans Métropole, dans le Loiret, plusieurs solutions permettent de trier ces déchets, même sans jardin.
Le programme Tous au compost distingue le composteur individuel, le compostage partagé et les bornes de collecte dans les secteurs desservis. Pour choisir une solution que votre famille utilisera régulièrement, regardez sa proximité et le temps d’entretien qu’elle demande. Les consignes de tri diffèrent selon le dispositif.
Avec un jardin, composter chez soi
Composteur individuel en bois installé dans un jardin, photographie illustrative
Orléans Métropole met gratuitement des composteurs à disposition des habitants de ses communes. La demande se fait en ligne, avec une livraison à domicile prévue par le dispositif.
Pour une famille qui cuisine souvent, l’intérêt est de pouvoir sortir les déchets sans déplacement supplémentaire. Choisissez un emplacement facile à rejoindre, y compris lorsqu’il pleut.
Prévoyez une réserve de feuilles mortes ou de broyat de branches et un outil pour brasser. Le compostage demande des apports secs et un mélange aéré toute l’année. Les gestes pour corriger les mauvaises odeurs sont détaillés en fin d’article.
En appartement, rejoindre un composteur partagé
Bacs de compostage partagé au pied d'immeubles à Rennes, exemple hors Orléans
Un composteur partagé peut se trouver dans les espaces verts d’une résidence ou dans un quartier. La liste métropolitaine des implantations mentionne notamment le boulevard de Lamballe à Fleury-les-Aubrais, le parc des Longues-Allées à Saint-Jean-de-Braye et l’allée Fakenham à Olivet.
Pour rejoindre un groupe ou proposer une installation dans votre résidence, utilisez le formulaire consacré au compostage. Associez le bailleur ou le syndic à un projet en pied d’immeuble. Avant le premier apport, faites préciser l’inscription, les conditions d’accès et les consignes du site.
Participer aux apports et à l’entretien
Le guide métropolitain du compostage partagé prévoit trois gestes à chaque passage:
- vider le bioseau dans le bac d’apports;
- mélanger avec la couche inférieure à l’aide de l’outil prévu;
- recouvrir de broyat jusqu’à masquer les déchets frais.
Ne déposez pas de déchets de cuisine dans le bac de maturation ni dans la réserve de broyat. Le guide prévoit aussi des rendez-vous collectifs tous les trois ou quatre mois pour transférer les matières ou récolter le compost. Renseignez-vous sur leur organisation et sur la personne à prévenir si le broyat manque.
Quels déchets apporter ?
Le guide accepte notamment les épluchures, les peaux d’agrumes, le marc de café avec son filtre en papier et les coquilles d’œufs broyées. Il exclut les coquillages, les litières animales et tous les plastiques, même présentés comme compostables.
Les apports autorisés peuvent varier selon le site. Pour les restes de repas, demandez la consigne au référent avant de les ajouter au bioseau.
En secteur desservi, déposer en borne sans entretenir de composteur
Les bornes à déchets alimentaires, aussi appelées abribacs, permettent de trier sans participer au brassage du compost. Les déchets sont collectés, puis compostés ailleurs.
Cette solution existe dans le centre d’Orléans et s’étend à d’autres secteurs. À Olivet, le magazine municipal de mars 2026 annonce cinq premiers points, principalement au pied des résidences de l’avenue du Loiret et place Louis-Sallé.
Consultez la carte officielle des bornes, puis vérifiez que votre adresse est concernée avant de vous déplacer. La direction de la réduction et de la valorisation des déchets peut vous renseigner au 02 38 56 90 00, notamment sur la remise du kit de tri. Certaines bornes nécessitent un badge, remis avec ce kit.
Des consignes différentes du compostage partagé
Le règlement métropolitain inclut dans la collecte des déchets alimentaires les épluchures, le marc de café, les coquilles d’œufs et les restes de repas, notamment le riz, les pâtes, la viande et les os. Les aliments encore emballés et les huiles de friture sont exclus. Suivez les consignes remises pour votre point de collecte.
Déposez les déchets en vrac ou dans un sac kraft sans plastique. Les sacs en plastique biodégradable ou biosourcé sont refusés. Le règlement fixe les dépôts entre 7 h et 21 h. Si la borne est pleine ou inaccessible, rapportez vos déchets: aucun dépôt ne doit rester au sol.
Dans la cuisine, organiser le prochain dépôt
Bioseau destiné à recueillir les déchets alimentaires dans la cuisine avant leur dépôt
Le bioseau est le petit contenant qui sert à stocker puis à transporter les déchets alimentaires. Installez-le près de l’endroit où vous préparez les repas, avec les consignes de votre dispositif visibles par tous. Une même liste aide les personnes qui cuisinent ou débarrassent à trier de la même façon.
Videz-le régulièrement, particulièrement lorsqu’il fait chaud, sans attendre qu’il soit plein. Pour un dépôt hors du domicile, choisissez un passage compatible avec une sortie habituelle. Pensez aussi à le vider avant une absence.
Nettoyez régulièrement le contenant et son couvercle. Vérifiez les indications du fabricant avant un passage au lave-vaisselle. Après un passage au composteur, lavez-vous les mains.
Les restes encore consommables ont d’abord leur place dans un prochain repas. Nos repères pour conserver les restes de repas maison au réfrigérateur vous aident à organiser cette étape avant le tri.
Si le composteur sent mauvais, rééquilibrer le mélange
Une odeur de terre est normale. Une forte odeur d’ammoniac ou d’œuf pourri peut signaler un déséquilibre, notamment un excès d’humidité ou un manque d’air.
Les maîtres composteurs de la Métropole recommandent de brasser pour décompacter, d’ajouter des matières sèches comme du broyat ou des feuilles mortes, puis de mélanger à nouveau. Maintenez ensuite ces apports secs et le brassage toute l’année.
Sur un site partagé, prévenez le référent pour coordonner l’intervention. Si l’odeur vient du bioseau de cuisine, rapprochez les dépôts et nettoyez le contenant.
